pe保鲜膜被认为是一种安全的包装材料，可包装直接接触的食品。pe保鲜膜具有良好防水透气性，适用于包装新鲜蔬菜、冷冻食品等。但由于其透气性好，不宜用来包装高油脂且易被氧气破江苏省质监局工作人员建议，PE保鲜膜、袋应避免与油脂性食物直接接触，也不要将PE保鲜膜、袋包裹食物进行微波炉加热。此外，消费者需慎用塑料一次性餐盒或碗打包剩饭剩菜，特别是油性较
熟食、热食、含油脂的食物，特别是肉类，最好不要用保鲜膜包装贮藏。国际食品包装协会副会长董金狮在接受《生命时报》记者采访时指出，这些食物和保鲜膜接触后，很容易使其材料中所含的化学成分挥(PVC)保鲜膜在生产时需要加入助剂，这些助剂在加热或接触到油脂食品时容易迁移出来，残留在食品中，对人体造成危害，因此不要把蔬菜等食物带着该保鲜膜放到微波炉里
PVC高温容易析出塑化剂不能接触肉类、油脂食品记者从烟台市质监局了解到，根据国标GB10457-2009《食品用塑料自粘保鲜膜》规定，一般有三种材质，即以PE(聚乙烯)、PVC(聚氯乙烯)、P可见，无论是饭店、酒家、食堂还是家庭，在使用保鲜膜时应掌握三个原则：一是尽量少用，二是使用时间不要太久，三是尽量不要让保鲜膜与脂肪含量高的食物直接接触。钱培康) 网站简
2.另外就是看标签上的备注，是否有“不能微波加热”或“不得与含油食品接触”等字样，这个就说明该保鲜膜在高温下或与油脂接触时，可能会迁移有害物质到食品中。换言之，如果这款保鲜膜阮光锋主任提示：日常使用PVC材质的保鲜膜是要避免接触油脂和酒精类食物，这些增塑剂会溶于脂肪酒精内，接触这些食物后可能会带来一定风险。有些人开始不耐烦了，保鲜膜一会儿能用
2、尽管是食品级PE材质保鲜膜，也不建议直接接触油脂含量高的食物。因为油脂会溶出保鲜膜中的增塑剂或其他化学物质。3、在超市购买带有保鲜膜包裹的食品，回家后记得第一时间把它们添加剂的使用也是有限定的，只有PVC和PVDC/PVC的保鲜膜产品才会含有增塑剂，这类保鲜膜内的增塑剂遇到油脂类食品，增塑剂在基体树脂中的迁移性会提高，容易渗透到这类食品中，因此，使用塑
