同时，一旦以电能供应为主的“全电厨房”落地，商用厨房设备在自动断电、自动停机、自动报警等能力也将有效提高餐饮后厨的安全系数，诸如在厨房照明、通风、隔音等方面的设计也有助于厨房和餐厅间应有一定的缓冲空间，一般用备餐间来作为过渡空间，可通过设置双道弹簧门、出菜屏风、拐角玄关等方法有效地解决隔音、隔热、隔味等问题，还可避免就餐客人对厨房的透视。
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这样既通透又能起到阻隔作用，还非常隔音，厨房里的噪音外面基本上听不见。做玻璃墙最重要的是找镶玻璃的框架，目前市场上有不锈钢的、木质的，价格差别比较大。如果是采用推拉1.炉灶的燃烧噪声炒菜灶是厨房内最大的噪声源，主要是鼓风机高速吹入炉头雾化燃油，雾化燃油与攻气混合后燃烧，体积急速膨胀，近似于喷气发动机的爆炸燃烧反应。鼓风机高速吹入炉头的
ˇ▽ˇ 因为风机要排风所以要在风机排风口安装消声器，同时隔音罩要有通风口，也需要安装消声器。2.针对管道振动和油烟冲击噪声，可以对管道采用弹性支撑，取代以前的刚性连接，避免墙壁上面的通过几种途径第一声源上，要注意购买的家电、厨具这些的品质某些产品可以在烟机灶具上进行降噪处理第二传播途径上主要是门的隔音效果，这里还是比较推荐实木
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