木质菜板作为一种传统菜板，木质菜板材质很厚，韧度很强，比较适合用来剁肉或切一些坚硬的食物。但用久后，木质菜板的缺点就暴露出来了。它的表面易产生切痕，极难清洗干净，这样一OOU抗菌菜板还是一款多功能菜板，自带磨刀组件，来回几下菜刀就变锋利了，切起肉来更是得心应手。菜板的侧上方还有块凸起的小区域，它是用来打滚泥的。平时用它打个蒜泥姜末，随手
2、木菜板大多数家庭最常见的菜板，材质是我们最熟悉的天然材质。木质菜板优点在于普遍厚重、韧度合适，往往很适合剁肉、剁骨头。缺点：在于易滋生细菌2.陶瓷切菜板陶瓷切菜板应该算是最近几年开始出现和流行的一种材质了，也受到了很多年轻人的欢迎。优点：一般陶瓷的切菜板都是和陶瓷的刀具一起购买的，颜值比较高，环保性能也比
⊙ω⊙ 银杏木：被认为是制作菜板最好的木质之一，比其它菜板更有弹性、切入感非常好，能抑菌、耐腐蚀、不吸收鱼腥味等，《舌尖上的中国》曾播出银杏木菜板，天然防霉不伤刀，因此在市面上也很受3.银杏木：被大家忽略的优质菜板，银杏木质柔韧，属于软质的，放到水里是会漂浮起来不会沉入水中的，并且银杏木菜板干燥速度快，不容易翘裂，并且有特殊的香味，更重要的是天然防霉
除此之外塑料菜板切菜的时候还会很滑，经常会导致切菜的时候，手滑或者刀滑，这样很容易影响使用感受！市面上有很多菜板，大家应该都挑花了眼，根本不知道哪种菜板最适合家庭使用，提起砧板，也就是⼤家⼝语中的菜板，年轻业主对于砧板的选购存在着很多误区。今天⼩编就给⼤家介绍⼀下家⾥切菜的砧板哪种材质的⽐较适合家⽤？⼀、常见的3种砧板材质⽐较1
