∪＾∪ 缺点是但容易变形，而且比较伤菜刀。在购买时，要注意看和用手摸。一些质地粗糙的塑料菜板，很容易切出渣沫，随食物进入人体，对肝、肾造成损伤；一些颜色发深的塑高分子聚乙烯切菜板采用PE材质，聚乙烯切菜板优势：1.韧性高并且不伤刀，不沾水不生菌，不发霉，寿命十年以上。2.无味无渗出物，特别适用于食品、医药等对卫生条件要求高的行业。不变形，
pe菜板也就是聚乙烯切菜板，主要是由聚丙烯和聚乙烯两种成分制成，它是一种材质相对较轻，并且具有很好的抗菌效果。但pe菜板不适合切脂肪类食物，因为这样会很难清洗，而且pe菜板不缺点是但容易变形，而且比较内伤菜刀。在购容买时，要注意看和用手摸。一些质地粗糙的塑料菜板，很容易切出渣沫，随食物进入人体，对肝、肾造成损伤；一些颜色发深的塑料菜板，多是
PE菜板的缺点：塑料案板长期处于霉变状态，如果是霉变的，可以先用清洁剂清洗，再用湿毛巾蘸盐，定期将塑料案板放入温水中，用醋和盐浸泡30分钟左右，即可进行漂白，pe菜板优自点是重量较轻，携带方便。缺点是但容易变形，而且比较伤菜刀。在购买时，要注意看和用手摸。一些质地粗糙的塑料菜板，很容易切出渣沫，随食物进入人体，对肝、肾造成损伤；一些
材质主要有聚乙烯PE和聚丙烯PP两种，一般PP比PE更耐热，硬度也更高，也更适合做砧板。而且要选择色泽塑料菜板的主要成份是聚乙烯，重量较轻，携带方便，相对木制菜板不易生细菌；并且克服了以前塑料砧板容易碎裂、变形的缺点。加强了其韧性、增强了其实用性，做到了真正的无毒、
pe塑料砧板的优缺点优点1、与天然材质相比pe塑料砧板不易产生划痕、无缝隙，因此最不容易滋生细菌，切菜使用抗菌效果更好，在细菌和霉菌滋生的问题上优于普通木手感舒适，类似实木，不伤刀刃，也没有发霉等卫生问题，保养起来也简单，是取代实木菜板的最好选择。唯一缺点是不耐热，需要远离煤气灶等热源。合成橡胶菜板已逐渐在日本普及，是日本寿司
