＞﹏＜ 铁木：坚硬耐用，韧性强。是国家二级保护植物。这是昂贵的，容易损坏刀片。樟树木材坚硬，不易滋生昆虫，气味强烈，但对健康没有影响。橡木不易变形和破裂，密度高，不个人觉得花梨木菜板比较好，当然这两种菜板都有各自的优缺点，根据自己的需求做选择。1、缅甸花梨木本身木质比较坚硬，密度高硬度大稳定性强，有一种淡淡的香味，
乌檀木是横纹整板砧板中很好的选择，软硬适中。相思木是竖纹端面拼接砧板中很好的选择，价格不低。其他Q:实木砧板哪种木材好？A:推荐蚬木、花梨木、乌檀木这三种实木。蚬木，有些地方称铁木(并不是所有蚬木都属于铁木)。蚬木做成的菜板精美而耐用，因为它坚实得连铁钉都很难敲进铁木菜
⊙▂⊙ 乌檀木、铁木、花梨木做菜板，都有其各自优缺点，但总的来说，花梨木菜板更好，因为花梨木的菜板优点更明显实用，功能更多。菜板保养是必要的，因为菜板会与我们的食材直接接触，菜桧木菜板值得一提，国内近几年市场变化较大，电商平台涌现了大量铁木、乌檀木、花梨木等材料制作的菜板
1、花梨木砧板优势：质地坚硬，纹理清晰，不易变形，环保，无胶。缺点：维护起来费劲，而且一旦有了黑斑，就不好清理了。2、乌檀木砧板优势：维护方便：乌檀木案板无需浸泡，无需乌檀木、铁木、花梨木做菜板，都有其各自优缺点，但总的来说，花梨木菜板更好，因为花梨木的菜板优点更明显实用，功能更多。菜板保养是必要的，因为菜板会与我们的食材直接接触，菜
