木菜板材质最好的是银杏木、柳木等。1、银杏木、柳木等柔软木材质地细腻、柔韧，不会脱落木屑，木材结实而有韧性，不会损伤刀刃，不容易折断，持久，抗凹陷。2、木菜板可以分为两种竹制和木制是目前家用比较主流的砧板材质，优点是材质天然，比较容易购买，缺点是硬度不一，保养不当就会
竹子在制作之前，经过了高温处理，不容易开裂，不容易变形，且耐磨，坚硬韧性足，而且竹制的菜板，容易风干，不容易发霉，有异味，是很多家庭的首选，不过竹案板也有缺点，因为它- 🟩常见的菜板材质：👉🏻木砧板、木纤维砧板、整竹砧板、塑料砧板👉🏻不锈钢砧板、小麦砧板、TPU砧板、拼接竹砧板🔍优缺点以及推荐价格放在(图2～图4)啦- 🟩菜板推荐1⃣️切菜
∩﹏∩ 其实菜板这个东西，就是食材的铺垫，理论上任何材质，只要能固定形状，都可以作为菜板使用，但我们实际生活中，最常见的还是以下几种材质。竹质菜板砧板早期家庭里是木质菜板使用的多，1、竹菜板：不开裂、不变形、耐磨、坚硬、韧性好，使用起来轻便、卫生。最好选择无胶水粘合的，即完全采取用螺栓紧固工艺或竹签连接加固的竹菜板。2、塑料菜板：美观、轻便
熟肉菜板子：这种菜板子要小巧精致型的，材质选精品，因为要直接入口的东西，不怕高档，这个可以用很多年，它的清洗菜板什么材质的好竹质菜板合格的竹菜板应是天然植物制成，材质较为结实且不容易开裂或掉渣，污垢不易被塞在缝隙里，比较干净，清洁起来也更方便。因竹菜板容易风干，不容易发
